Vincente Balseca – Ethical & Sustainability Project Manager – Galler

Vincente Balseca

La chocolaterie Galler est une entreprise qui dépend grandement du cacao. De nombreux problèmes sont liés à cette ressource. La grande majorité des producteurs de cacao vivent dans l’extrême pauvreté, par exemple. Vincente a adopté une approche systémique et holistique pour apporter une solution réelle au problème. Il a, entre autres, piloté la transition de la chocolaterie Galler vers du cacao 100% Fairtrade. Via cette action, Galler a augmenté de 33% la quantité totale de cacao Fairtrade en Belgique. Vincent a aussi conçu, lancé et coordonné le projet « People, Planet & Cocoa » en partenariat avec Fairtrade Belgium, Gembloux Agro-bio Tech (ULiège) et Yeyasso (coopérative ivoirienne).

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